حملات مكثفة للطب البيطري لضمان سلامة اللحوم وصحة المواطنين
متابعة/البدرى عبدالعال
تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج
محافظ سوهاج، بتكثيف أعمال الرقابة على الأسواق
ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها، وضمان سلامة الغذاء
المقدم للمواطنين، شنت مديرية الطب البيطري
بسوهاج، حملات مكبرة بالتعاون مع إدارة المجازر
والتفتيش على اللحوم بالمديرية، ومباحث التموين،
والرقابة التموينية، وهيئة سلامة الغذاء، واستهدفت
الحملات محلات الجزارة، والهايبر ماركت، ومحال بيع
المجمدات، وأماكن تجهيز المطاعم، والأسواق العامة.
وأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري
بسوهاج، أن الحملات أسفرت عن ضبط وتحريز 350
كيلو جرامًا من مصنعات اللحوم والدواجن المتغيرة
الخواص وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كانت في
حالة تعفن، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة،
والتحفظ على المضبوطات، وتحرير محضر بالواقعة.
وأشار مدير عام مديرية الطب البيطري أنه إطار
بروتوكول التعاون بين مديرية الطب البيطري
والجمعية المصرية للتنمية الإنسانية، ضمن مشروع “
باب أمل 3 ـ من الحاجة إلى الاستدامة”، والممول من
مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية، تم تسليم عدد
120 رأسًا من الأغنام العشر لعدد من المستفيدين بقرى
مركز المراغة، بعد الكشف الظاهري عليها، وفحصها
بجهاز السونار، وسحب عينات دم منها للتأكد من خلوها
من مرض البروسيلا، كما تم ترقيمها وتسجيلها والتأمين
عليها، وتحصينها ضد مرض الحمى القلاعية وحمى
الوادي المتصدع.
كما واصلت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم
بالمديرية، المرور الدوري على المنشآت التعليمية، حيث
تم الكشف على اللحوم البلدية الموردة لمدرسة النور
للمكفوفين ومدرسة الفكرية، بإجمالي كمية بلغت
24.250 كيلو جرام لحوم بلدية، وتبين صلاحيتها
للاستهلاك الآدمي، وقام أطباء التفتيش بإدارة جرجا
البيطرية بالمرور على مدرسة الأمل للصم وضعاف
السمع بجرجا، لمتابعة جودة وصلاحية الدواجن
الموردة للوجبات المدرسية، والتأكد من سلامتها حفاظًا
على صحة وسلامة الطلاب.
وأكد محافظ سوهاج على استمرار الحملات التفتيشية
بكافة المراكز والمدن، مشددًا على عدم التهاون في
مواجهة أي مخالفات تمس صحة المواطنين، وتطبيق
الإجراءات القانونية بكل حسم تجاه المخالفين.
