بيئة منطقة مكة المكرمة تكثّف الرقابة الميدانية على أسواق الخضار والفواكة والأسماك ضمن حملة “سلامة الأغذية والمنتجات”
د. منصور نظام الدين: مكة المكرمة:-
المستشار الإعلامي لجريدة موطني الدولية
نفّذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، ممثلاً بإدارة أسواق النفع العام والمسالخ، جولات رقابية موسعة على سوق الخضار والفواكه وسوق الأسماك، وذلك ضمن الحملة الثانية لشهر نوفمبر لحملة “سلامة الأغذية والمنتجات” التي تستهدف تعزيز جودة المعروض ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية في أسواق النفع العام.
وتأتي هذه الجولات بهدف متابعة تطبيق معايير السلامة الغذائية، حيث شملت أعمال التفتيش مرافق التخزين والعرض، والاطلاع على إجراءات التعامل مع المنتجات، إضافة إلى فحص درجات الحرارة، والتأكد من مطابقة المعروض للمعايير المعتمدة، ومراقبة مستوى النظافة العامة، كما تضمنت الجولات التحقق من سلامة التراخيص والسجلات الزراعية، ومراجعة مدى التزام مقدمي الخدمة بالإجراءات النظامية المنظمة لنشاطهم.
وأكد مدير إدارة أسواق النفع والمسالخ بالفرع المهندس جمعان الزهراني: على استمرار تنفيذ الجولات الميدانية بشكل يومي طوال الأسبوع، لضمان سلامة المنتجات المتداولة وتطبيق أعلى معايير الجودة، مشيراً إلى أن التعاون من قِبل العاملين ومشغلي الأسواق يشكّل عنصرًا أساسيًا في رفع مستوى الامتثال وتحقيق بيئة غذائية آمنة للمستهلك، وأضاف أن هذه الجهود تأتي في إطار حرص الوزارة على تعزيز الرقابة على أسواق النفع العام والمسالخ، وتطوير جودة الخدمات المقدمة للمستفيدين، بما يتوافق مع الأنظمة والتعليمات المعمول بها، ويسهم في رفع كفاءة منظومة الأمن الغذائي على مستوى المنطقة.
