بيطري الشرقية يضبط لحوم و دواجن و أسماك مخالفة

بيطري الشرقية يضبط لحوم و دواجن و أسماك مخالفة خلال الحملات التفتيشية 

الشرقية/مرفت عبد القادر احمد 

أكد الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير  الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين .

ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم – أقسام الصحة الإدارات البيطرية ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مجالس المدن – الرقابة التموينية – مباحث التموين – الرقابة الصحية – الرقابة الإدارية ) ، قامت يومى الأربعاء و الخميس ١٥ و ١٦ مارس ٢٠٢٣ م بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن و الأسماك. 

 وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (١٦ ) محضر مخالفة و ضبط (٨٧٦ كجم ) لحوم و أسماك مخالفة بيانها ( ٢٤٧ كجم ) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و ( ٣١ كجم ) أسماك مجهولة المصدر و ( ٤١ كجم ) لحوم مصنعة و أجزاء دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي و ( ٥٢٦ كجم ) ستربس دجاج و ( ٣١ كجم ) لحوم مصنعة و تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين ، لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.