دراسة جديدة تكشف “فوائد أوميجا3″وعلاقتها بتحسين وظائف الدماغ
دراسة جديدة تكشف “فوائد أوميجا3″وعلاقتها بتحسين وظائف الدماغ
هناء محمود
فى دراسة حديثة عن زيت السمك وفوائده الطبية المتعددة،
نشرت بموقع healthline ، توضح أنه يتم إستخراجه من الأسماك الدهنية مثل:( السردين والأنشوجة والماكريل والسلمون)، ويحتوي زيت السمك بشكل أساسي على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) )، والمعروفين جيدًا بفوائدهما على صحة القلب والبشرة،وأيضا زيت السمك له تأثير رائع على الدماغ، خاصة عندما يتعلق الأمر بفقدان الذاكرة والإكتئاب
و زيت السمك أوميجا 3، عبارة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية هي: دهون متعددة غير مشبعة مسؤولة عن معظم فوائد زيت السمك للدماغ والصحة العقلية ، ويحتوي زيت السمك بشكل أساسي على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية – EPA و DHA .
وهما مكونات أغشية الخلايا ولها وظائف قوية مضادة للالتهابات داخل الجسم.
وفي النظام الغذائي البشري ، توجد EPA و DHA بشكل حصري تقريبًا في الأسماك الدهنية وزيت السمك، نظرًا لأن معظم الناس لا يستهلكون الكميات الموصى بها من الأسماك ، فمن المحتمل أن يفشل العديد من الأشخاص في الحصول على ما يكفي من EPA و DHA في وجباتهم الغذائية ، ويمكن للجسم أن يصنع EPA و DHA من أوميغا 3 آخر يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA. EPA و DHA 3هما أحماض أوميغا الدهنية الأساسية الموجودة في زيت السمك، نظرًا لأن الأشخاص غالبًا ما يقصرون في تناول الأسماك الموصى بها ، فقد تكون مكملات زيت السمك بديلاً مناسبًا لمنحك الفوائد الصحية لأوميجا3
و أوميجا 3 تؤثر على الدماغ، حيث تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية EPA و DHA ضرورية لوظيفة الدماغ الطبيعية وتطوره في جميع مراحل الحياة، ويبدو أن EPA و DHA لهما دور مهم في نمو دماغ الطفل .
ربطت العديد من الدراسات تناول النساء الحوامل من الأسماك أو إستخدام زيت السمك مع درجات أعلى لأطفالهن في إختبارات الذكاء ووظيفة الدماغ في مرحلة الطفولة المبكرة ، وهذه الأحماض الدهنية ضرورية أيضًا للحفاظ على وظائف المخ الطبيعية طوال الحياة.
وتلعب أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك أدوارًا مهمة في وظائف المخ وتطوره.
هناك أيضًا إدعاءات بأن زيت السمك يمكن أن يحسن وظائف المخ لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة ، مثل المصابين بمرض الزهايمر أو غيرها من الإعاقات الإدراكية
