كتب هيثم السنارى
شاركت الفنانة أيتن عامر جمهورها على إنستغرام بمقطع “ريلز” جديد من مطبخها الخاص، حيث قامت بتحضير صنفين مميزين من الحلويات الشتوية اللذيذة التي تمنح الدفء في الأجواء الباردة.
تحت عنوان “حلويات الشتا وجمال حلويات الشتا”، قدمت أيتن وصفات سهلة التحضير ومناسبة للطقس البارد، داعية جمهورها لتجربتها والاستمتاع بطعمها الشهي. وقد استخدمت في الفيديو هاشتاجات مثل شيف_ايتن_عامر وشيف_تونة للترويج لمحتواها الجديد.
الوصفة الأولى: كعك القرفة
– المكونات:
– 2 كوب دقيق
– نصف كوب سكر
– ملعقة صغيرة قرفة
– نصف كوب زبدة
– بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– طريقة التحضير:
1. اخلطي الزبدة والسكر جيدًا حتى يتجانسا.
2. أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخلط.
3. أضيفي الدقيق والقرفة واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز.
5. اخبزي الكعك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الوصفة الثانية: بودينغ الشوكولاتة الساخنة
– المكونات:
– 3 أكواب حليب
– نصف كوب سكر
– 3 ملاعق كبيرة كاكاو
– 2 ملعقة كبيرة نشا
– ملعقة صغيرة فانيليا
– شوكولاتة مبشورة للتزيين
– طريقة التحضير:
1. في قدر على النار، اخلطي الحليب والسكر والكاكاو والنشا حتى يذوبوا تمامًا.
2. استمري في التحريك حتى يتكاثف الخليط.
3. أضيفي الفانيليا وقلّبي جيدًا.
4. اسكبي البودينغ في أكواب وقدميه ساخنًا مع رش الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
استمتعوا بإعداد هذه الحلويات الشتوية التي قدمتها أيتن عامر، وشاركوا تجربتكم معها باستخدام الهاشتاجات المرفقة!
