حينما تتحول “لقمة العيش” إلى رسالة حب وانضباط.. مخبز “فواز عيسى” بالمنصورة نموذج يُحتذى به
المنصورة: جمال الصايغ
في قلب مدينة المنصورة، وتحديداً في منطقة “جزيرة الورد” بجديلة، لم يعد شراء الخبز مجرد رحلة يومية روتينية، بل تحول بفضل إدارة واعية ومخلصة إلى تجربة تعكس أسمى معاني الانضباط.
خلال إجازتي الأسبوعية بمسقط رأسي بمدينة المنصورة، قررت النزول لشراء الخبز من مخبز فواز عيسى، ليس فقط كحاجة يومية، بل لاستكشاف الوضع عن قرب، خاصة بعد الزيارة التي قام بها السيد المحافظ للمخبز منذ أشهر قليلة. وقفت هناك كأي مواطن ملتزم بالتعليمات، ولا أدري إن كان صاحب المخبز يعرف هويتي أم لا، لكن ما شاهدته كان بحق نموذجاً مشرفاً.
إدارة “صاحب المال” والتعامل الإنساني الراقي
لقد تغير المشهد تماماً عما كان عليه سابقاً؛ فبعد أن كان المخبز مؤجراً للغير، تسلم صاحبه الحقيقي السيد فواز عيسى الإدارة بنفسه، وأشرك أولاده معه في العمل. هذا التغيير انعكس فوراً على جودة الأداء؛ فالمواطن هناك يُقابل بكلمات التقدير: “اتفضل يا فندم.. اتفضلي يا فندم”، في تعامل إنساني راقي يجمع بين الود واليسر في الحصول على الخبز.
الانضباط.. سر النجاح
ما يلفت النظر هو الدقة المتناهية والالتزام التام بالتعليمات التموينية. لقد تحول المخبز إلى “خلية نحل” منظمة، مما جعله وبشهادة الكثيرين من أفضل المخابز على مستوى محافظة الدقهلية. إن رؤية صاحب العمل وهو يعمل بيديه مع أبنائه لخدمة المواطنين تعطي درساً في أن النجاح يبدأ من الإخلاص في الميدان.
”إن ما شاهدته في مخبز فواز عيسى هو برهان على أن الرقابة والضمير هما أساس النجاح في خدمة المواطن.”
تحية شكر للقيادات المخلصة
ختاماً، لا يسعني إلا أن أتوجه بخالص الشكر والتقدير للقيادات التي تعمل بصمت خلف هذا الانضباط الملحوظ في منظومة التموين بالمحافظة، ونخص بالذكر:
معالي وزير التموين.
معالي محافظ الدقهلية.
معالي وكيل أول وزارة التموين.
شكراً لهم على حسن المتابعة، وتحية تقدير لكل يد تبني وتعمل بإخلاص من أجل رفعة هذا الوطن وخدمة أبنائه.
حينما تتحول “لقمة العيش” إلى رسالة حب وانضباط.. مخبز “فواز عيسى” بالمنصورة نموذج يُحتذى به
