خلال شهر ..محافظة الجيزة تضبط 75 طن مصنعات لحوم ودواجن فاسدة
كتب – سمير احمد القط
أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة استمرار الجهود المكثفة التي تبذلها مديرية الطب البيطري بالمحافظة في تنفيذ الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت الغذائية، بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن وكافة الجهات المعنية، وذلك للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين وحمايتهم من السلع الفاسدة.
وكشف تقرير مديرية الطب البيطري، الذي تلقاه المحافظ عن شهر ديسمبر الماضي، أن الحملات أسفرت عن ضبط 75 طنًا من مصنعات ومقطعات اللحوم والدواجن والكبدة الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وتحرير 51 محضرًا.
وأشار محافظ الجيزة إلى أن تلك الجهود تأتي في إطار خطة الدولة لتحقيق الأمن الغذائي، وتوفير غذاء صحي وآمن للمواطنين، بما يحافظ على سلامتهم العامة.
أما في مجال إدارة المجازر، فقد أوضح التقرير أنه تم ذبح 15,399 رأس ماشية داخل المجازر الحكومية، بالإضافة إلى ذبح 1,001,456 طائر دواجن، وذلك لضمان توفير لحوم حمراء وبيضاء آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي ووصولها للمواطنين بجودة عالية.
ومن جانبه، أكد الدكتور محمد فارس، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين، مشددًا على استم
خلال شهر ..محافظة الجيزة تضبط 75 طن مصنعات لحوم ودواجن فاسدة
