محافظ سوهاج يتفقد مصنع سكر جرجا ويطلق إشارة بدء موسم عصير القصب
متابعة البدرى عبدالعال
قام اللواء دكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، بزيارة تفقدية لمصنع سكر جرجا، لمتابعة سير العمل ومراحل الإنتاج، حيث أطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب لعام 2025، وذلك بحضور الدكتور محمد عبد الهادي نائب المحافظ، والكيميائي صلاح فتحي العضو المنتدب التنفيذي لشركة السكر والصناعات التكاملية، وعاطف الصمطي رئيس مركز ومدينة جرجا.
وتابع المحافظ مراحل التصنيع المختلفة، بدءًا من عمليات تفريغ القصب والعصر مرورًا بالتسخين والمعالجة وصولًا إلى التعبئة، مشيرًا إلى أهمية زيادة الإنتاج المحلي من قصب السكر باعتباره محصولًا استراتيجيًا يدخل في صناعات متعددة، فضلًا عن توفيره لفرص عمل مباشرة وغير مباشرة.
من جانبه، أوضح العضو المنتدب التنفيذي لشركة السكر أن المصنع يُنتج السكر المبلور والمولاس والكحول والخل وحمض الخليك وخميرة الأعلاف، لافتًا إلى أن شركة السكر تأسست عام 1868، وتضم 8 مصانع على مستوى الجمهورية، وكان مصنع جرجا آخرها حيث تم إنشاؤه عام 1984.
وأضاف أن المصنع يضم 950 عاملًا، ومدينة سكنية تشمل مسجدًا، وحضانة، ومعهد تكنولوجيا السكر، مشيرًا إلى أنه يتم عصر حوالي 6400 طن من القصب يوميًا، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج هذا العام إلى 41 ألف و200 طن من السكر.
