تعزيز سلامة الغذاء بالإسكندرية لتكثيف الرقابة وحماية المستهلكين

كتب سمير احمد القط عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا مع السيد المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بمقر ديوان عام المحافظة، لبحث سبل تطوير الرقابة على تداول الغذاء وتعزيز التعاون المشترك.
جاء ذلك في إطار تعزيز منظومة سلامة الغذاء وتكامل الجهود التنفيذية

وأكد رئيس الهيئة أهمية محافظة الإسكندرية كمركز رئيسي للتجارة والصناعات الغذائية، مشددًا على ضرورة تعزيز التواجد الميداني وتكثيف الجهود الرقابية خلال المرحلة المقبلة.
محاور التعاون الرئيسية المتفق عليها:

* تعزيز التواجد المؤسسي: دراسة التوسع في إنشاء فروع للهيئة بالمحافظة، خاصة في الأحياء الكبرى، لتسريع عمليات التفتيش والاستجابة للبلاغات، وتيسير الإجراءات للمستثمرين.

* إحكام الرقابة على الأسواق: إعداد خريطة معتمدة للأسواق، وتشكيل لجان تفتيش مشتركة مع المحليات ومباحث التموين، مع دعم التحرك الميداني للهيئة لضمان مراقبة فعّالة.

* رفع الوعي: تنفيذ حملات توعوية عبر المراكز الثقافية والتكنولوجية لنشر ثقافة سلامة الغذاء بين المواطنين والمستهلكين.

* دعم صغار المنتجين: إطلاق آليات لتأهيل ودمج المنشآت المتوسطة والصغيرة وتوفيق أوضاعها وفق اشتراطات الهيئة، ودمجها في المنظومة الرسمية للرقابة على الغذاء، بما يسهم في تحسين الجودة وتعزيز سلامة المنتجات.

* تطوير الأسواق: إدماج اشتراطات سلامة الغذاء في تصميم وتطوير الأسواق الحالية والجديدة، لضمان بيئة آمنة لتداول الغذاء وحماية صحة المواطنين.

* إدارة الفعاليات الكبرى: نظرًا لما تتمتع به محافظة الإسكندرية من مقومات سياحية ومزايا كبيرة، تم الاتفاق على تعزيز التنسيق لتأمين سلامة الغذاء خلال الفعاليات والمواسم ذات الكثافة العالية، بما يضمن حماية صحة المواطنين والزائرين.

من جانبه، أكد السيد المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، حرص المحافظة على دعم جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مشيرًا إلى أن سلامة الغذاء ترتبط مباشرة بحماية صحة المواطنين والزائرين، خاصة في ظل الكثافة السكانية والسياحية، كما شدد على أهمية رفع مستوى الخدمات المقدمة للأفراد من خلال إحكام الرقابة وتحسين بيئة تداول الغذاء، بما يعزز حصول المواطنين على غذاء آمن ويزيد ثقتهم في المنظومة الرقابية.